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Depuis quand utilise-t-on le bois dans les caves ? Pourquoi préfère-t-on ce matériau?

Le lien entre les caves et ce matériau noble qu’est le bois est d’autant plus intense qu’il renvoie à l’essence même de leur travail : l’élaboration et l’élevage de vins. Du contact du premier moût avec le bois des presses à la mise au repos du vin déjà élaboré dans les fûts de chêne, le bois a toujours présidé à la naissance des grands crus du monde. Il est donc parfaitement naturel pour un architecte, quand il aborde la conception de l’une de ces cathédrales du vin, de choisir, dans une plus ou moins grande mesure, un lambris comme option d’embellissement des façades, des bureaux ou des salons de visite, des musées ou des vinothèques, voire même pour les cuviers d’élevage des bodegas.

Le lambris dans les caves est naturellement présent, depuis toujours. Les exemples abondent, mais en voici quelques-uns qui illustrent les différents usages possibles du lambris dans les caves.

 

1.- À Bodegas Portia, œuvre de Norman Foster pour le Grupo Faustino de l’appellation Ribera del Duero en Espagne, le bois de chêne a été employé en revêtement intérieur pour les murs et les plafonds, pour les portes, le mobilier et les bouteillers. Plus d’information dans le post “La menuiserie technique à Bodegas Portia

 

 

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2.- Bodegas Pago de Carraovejas, œuvre du cabinet Amas4arquitectura à Peñafiel (Espagne), offre un autre exemple de l’emploi de lambris de chêne, ici pour les faux plafonds et les pavements à usage non industriel du bâtiment. Photos et plus d’information à Amas4arquitectura

 

 

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3.- Dans La Rioja (Espagne), Bodegas Viña Tondonia a aussi opté pour le bois dans sa nouvelle vinothèque. Il entre dans les portes, le mobilier, les revêtements et les plafonds, dans ce cas les plafonds suspendus de la marque Spigotec. Plus d’information dans le post “Le jour où nous avons travaillé avec Zaha Hadid : la vinothèque de Viña Tondonia

 

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4.- Charpentes et lambris de la cave mexicaine Tesistán, œuvre de CoA Arquitectura et Estudio Macías Peredo

 

 

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5.- Lambris et plafonds bois de Spigotec et Spigoacustic à Bodegas Darien, dans La Rioja (Espagne), création de JMP Arquitectos.

 

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6.- Les extérieurs et les intérieurs bois stratifiés de pin Radiata de Bodegas Ventolera, à Valparaiso (Chili). Photos de Cristobal Palma dans Plataforma Arquitectura

 

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